HABERMAX. Balıkesir Üniversitesi (BAÜN), uluslararası akademik platformlarda elde ettiği başarılarla adından söz ettirmeye devam ediyor. Üniversiteyi temsil eden akademisyen ve araştırmacılar tarafından hazırlanan yapay zekâ ve gastronomi temalı bilimsel çalışma, Pakistan’da düzenlenen uluslararası kongrede “Best Paper Award (En İyi Bildiri)” ödülüne layık görüldü.

30 Ülkeden 306 Bildiri Arasında Zirveye Yerleşti
Pakistan’ın Karachi kentinde bulunan Metropolitan University ev sahipliğinde 6-7 Aralık 2025 tarihlerinde gerçekleştirilen 12th International CEO Social Sciences Congress, dünyanın farklı ülkelerinden akademisyenleri bir araya getirdi. Sosyal bilimler alanında önemli bir platform olarak kabul edilen kongrede, 30 farklı ülkeden toplam 306 bilimsel bildiri değerlendirildi.
Yoğun rekabetin yaşandığı kongrede, Balıkesir Üniversitesi ekibi tarafından hazırlanan “A Comparative Analysis of Designing Gastronomic Experiences With Artificial Intelligence” başlıklı çalışma, bilim kurulu ve hakem heyetinin değerlendirmeleri sonucunda “En İyi Bildiri” ödülünün sahibi oldu.
Disiplinlerarası Çalışma Büyük Beğeni Topladı
Ödül alan çalışma; Balıkesir Üniversitesi öğrencisi ve Adıyaman Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü akademisyeni Arş. Gör. Batuhan Eren Şeremetli, Balıkesir Üniversitesi öğrencisi Bilim Uzmanı Rana Şat ve Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü öğretim üyesi, aynı zamanda Rektör Yardımcısı olan Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt tarafından hazırlandı.
Turizm, gastronomi ve yapay zekâ alanlarını bir araya getiren çalışma, teknolojik gelişmelerin turizm deneyimlerine etkisini ortaya koyması bakımından kongrede dikkat çeken araştırmalar arasında yer aldı.
Yapay Zekâ Gastronomi Deneyimlerini Nasıl Değiştiriyor?
Araştırmada, yapay zekâ teknolojilerinin gastronomik tur deneyimlerini nasıl dönüştürdüğü kapsamlı şekilde ele alındı. Özellikle bireylerin yemek tercihleri, tüketim alışkanlıkları ve seyahat deneyimlerine ilişkin beklentilerinin yapay zekâ destekli sistemler aracılığıyla nasıl analiz edildiği incelendi.
Çalışma kapsamında yapay zekânın kullanıcıların ilgi alanlarına göre kişiselleştirilmiş gastronomi rotaları oluşturma kabiliyeti değerlendirilirken, ziyaretçilerin deneyim kalitesini artırabilecek dijital uygulamalara da dikkat çekildi.
Dijital Dönüşümün Turizm ve Gastronomiye Katkıları İncelendi
Araştırmanın önemli başlıklarından birini de dijital dönüşüm süreçleri oluşturdu. Gastronomi sektöründe hızla yaygınlaşan yapay zekâ destekli uygulamaların tüketici davranışlarını nasıl etkilediği ve yeni nesil deneyim tasarımlarına nasıl katkı sunduğu bilimsel veriler ışığında analiz edildi.
Çalışmada ayrıca, yapay zekânın yalnızca bir teknoloji aracı olmadığı, aynı zamanda tüketici odaklı deneyimlerin yeniden şekillendirilmesinde önemli bir rol üstlendiği vurgulandı.
Balıkesir Üniversitesi’nin Uluslararası Görünürlüğüne Güçlü Katkı
Elde edilen ödül, Balıkesir Üniversitesi’nin uluslararası akademik alandaki etkinliğini ve bilimsel üretim kapasitesini bir kez daha gözler önüne serdi. Üniversitenin farklı disiplinlerde yürüttüğü araştırmaların dünya çapında karşılık bulması, kurumun akademik saygınlığını da güçlendirdi.
Uluslararası kongrede elde edilen bu başarı, Balıkesir Üniversitesi’nin bilimsel araştırmalara verdiği önemin ve nitelikli akademik çalışmalarının somut bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Akademisyenlere Tebrik Mesajı
Balıkesir Üniversitesi tarafından yapılan açıklamada, çalışmaya katkı sunan Arş. Gör. Batuhan Eren Şeremetli, Bilim Uzmanı Rana Şat ve Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt tebrik edilerek, üniversiteye ve bilim dünyasına sundukları değerli katkılar dolayısıyla teşekkür edildi.
Uluslararası düzeyde elde edilen bu ödülün, gelecekte yapılacak akademik çalışmalar için de önemli bir motivasyon kaynağı olması bekleniyor.Etiketler: