Durmuş Acar / Habermax Özel Röportaj. Muğla’nın incisi Marmaris, her yıl milyonlarca turiste ev sahipliği yapıyor. Eşsiz doğası, masmavi denizi, eğlence hayatı ve tarihi dokusuyla yerli-yabancı turistlerin gözdesi olan bu cennet köşede yıllardır turizm sektöründe hizmet veren bir isim var: İrfan Sırakaya.

Marmaris’in en işlek caddesi üzerinde, sahile sıfır konumuyla dikkat çeken Gül Dal Otel’in sahibi olan Sırakaya ile turizm, otelcilik, Marmaris’in geleceği ve işletmecilikte başarı sırlarını konuştuk.
Durmuş Acar (DA): Sayın Sırakaya, öncelikle sizi biraz tanıyabilir miyiz? Turizm sektörüne nasıl adım attınız?
İrfan Sırakaya (İS):
İrfan Sırakaya (İS): Tokat’ta doğdum, gençlik yıllarımda Marmaris’e geldim. Çocukluğumdan bu yana turizmin içinde oldum diyebilirim. Kendi gücüm ve emeğimle turizm sektörüne adım attım. Önceleri küçük çaplı işletmelerde çalışarak deneyim kazandım. Daha sonra kendi otelim olan Gül Dal’ı açtım. Marmaris benim için sadece bir iş yeri değil, aynı zamanda yaşam biçimi. Burada doğanın, denizin ve insanların enerjisi bana güç veriyor.
DA: Gül Dal Otel Marmaris’in merkezinde dikkat çeken bir tesis. Biraz özelliklerinden bahseder misiniz?
İS: Otelimiz Marmaris’in en işlek caddesi üzerinde, sahile sıfır bir konumda. Bu bizim için çok büyük bir avantaj. Misafirlerimiz sabahları balkondan denizi görebiliyor, birkaç adımda sahile ulaşıyor. Aynı zamanda şehir merkezindeki restoran, bar ve alışveriş noktalarına da yürüyerek gidilebiliyor.
Ama en önemli özelliğimiz sadece konum değil; biz samimiyeti ön planda tutuyoruz. Misafirlerimiz kendilerini evlerinde gibi hissetsin diye her detayı özenle planlıyoruz.
DA: Kimler daha çok tercih ediyor? Yerli mi yabancı turistler mi?
İS: Açıkçası her iki kesimden de yoğun ilgi görüyoruz. Özellikle İngiltere, Almanya ve Hollanda’dan gelen turistler otelimizi çok seviyor. Yıllardır gelen misafirlerimiz var; artık dost olduk diyebilirim. Yerli turistlerimiz de yaz aylarında yoğunlukla bizi tercih ediyor. Bir aile ortamı oluşturduğumuz için gelenler seneye de geri dönüyor.
DA: Marmaris turizminin geleceğini nasıl görüyorsunuz?
İS: Marmaris gerçekten eşsiz bir destinasyon. Ancak bu potansiyeli korumak için çok dikkatli olmak gerekiyor. Altyapı, çevre düzenlemeleri ve sürdürülebilir turizm anlayışı çok önemli. Eğer bunları başarıyla uygularsak Marmaris sadece Türkiye’nin değil, dünyanın en popüler tatil merkezlerinden biri olmaya devam edecek.
Ben her zaman şunu savunurum: Turizm sadece para kazanma işi değildir, kültür ve doğa koruma işidir.
DA: Otelcilikte sizi ayakta tutan en önemli değer nedir?
İS: Kalite ve güven. Bizim için en büyük reklam, memnun kalan müşteridir. İnternetteki yorumlar, sosyal medyadaki paylaşımlar artık çok belirleyici. O yüzden misafirlerimizin mutlu ayrılması bizim için birinci öncelik. Sürekli yenileniyor, odalarımızı modernize ediyor, hizmet kalitemizi yükseltiyoruz. Gelecek yıllarda da yatırımlarımızı bu yönde artırmayı planlıyoruz.
DA: Sizce Gül Dal Otel’i diğer otellerden ayıran en önemli özellik nedir?
İS: Bizim için otelcilik sadece yatak satmak değil. Misafirlerimize bir deneyim sunuyoruz. Onlara Marmaris’in gizli koylarını gösteriyor, tekne turlarına yönlendiriyor, yerel mutfağı tanıtıyoruz. Bir nevi rehberlik yapıyoruz. Yani biz sadece otelci değil, aynı zamanda Marmaris’in elçisiyiz.
DA: Genç girişimcilere ya da otelcilik yapmak isteyenlere ne tavsiye edersiniz?
İS: Öncelikle sabır ve emek çok önemli. Turizm kolay bir sektör değil; 24 saat çalışmayı gerektirir. İnsanlarla birebir iletişimdesiniz ve her an çözüm üretmeniz gerekiyor. Ama eğer işinizi severek yaparsanız, çok keyifli bir sektör. Gençlere tavsiyem, mutlaka yabancı dil öğrensinler, dünyayı takip etsinler ve müşteri memnuniyetini her şeyin üzerinde tutsunlar.
Güldal Otel Blue Port Alışveriş Merkezi Yanı, Siteler, Kemal Seyfettin Elgin Blv. No:51, 48700 Marmaris/Muğla
📌 Röportaj: Durmuş Acar – Habermax
📍 Yer: Marmaris, Muğla