HABERMAX. İş adamı Serkan Aziz Saral’ın sahibi olduğu gece kulübü Tren, hem imajını hem de konseptini değiştirdi. Tren Club & Dining, artık misafirlerine yalnızca bir eğlence ortamı değil, aynı zamanda unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Tren Club & Dining, 2025 yılında 25 şubeye ulaşmayı hedefliyor.
TÜRKİYE’NİN LEZZET VE EĞLENCE NOKTALARI
Serkan Aziz Saral Tren’deki değişim hakkında şu bilgileri verdi:
“2024 yılının son çeyreğinde Tren Club, imajını tamamen yenileyerek Tren Club & Dining konseptine geçiş yaptı. Marka renklerinden menüsüne, mekân tasarımından çatı marka tüketici iletişimine kadar geniş bir yelpazede baştan aşağı yenilenen Tren, hem gastronomi tutkunlarını hem de eğlenceyi sevenleri cezbedecek detaylarla tasarlandı.
İnsanların sevdikleriyle bir araya geldiği ve unutulmaz anlar yaşadığı bir yaşam tarzı markası olmayı hedefleyen Tren Club & Dining ana konsepti yine club. Sonra pub (küçük club), daha sonra da yeni nesil meyhane konsepti geldi.
Tren Club & Dining menüleri ünlü şef Duran Özdemir tarafından tasarlandı.
Tren Club & Dining, restorana dönüştü. Publar pub and sneaks konseptine dödü. Yani 23:00 – 24:00’e kadar müzik, ara ara canlı müzik ve daha çok finger food tarzı (elle yenen) yemekler çıkacak.
KUTLAMALAR, ÖZEL GECELER VE İŞ YEMEĞİ
Gündüz ise daha fine dining menüler olacak. Fine dining dünyada hızla yayılan ve çok da sevilen bir akımdır. Amaç özenle hazırlanmış bir yemeği, bazen yaratıcı bazen klasik bir sofra sunumu ile unutulmayacak bir deneyim eşliğinde servis etmek. Bu nedenle bu tip restoranlar genelde kutlamalar, özel geceler, iş yemeği gibi durumlarda tercih ediliyor. Bu konsepti Kapadokya’daki Ala Mode Cappadocia otelimizin kompleksi içinde açtığımız Tren Club & Dining’de uygulamaya başladık.
HEDEF 25 ŞUBE
Tren Club & Dining; yenilenen imajı ile 2025 yılında 25 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Şimdiden çok sayıda franchise talebi var. 2025, Tren için yalnızca bir büyüme yılı değil, aynı zamanda marka kimliğini yeniden tanımladığı bir dönüm noktası olacak.”