HABERMAX. Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2026 yılının ilk 10 ayında 9,9 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre sektör, ekim ayında ise 1,03 milyar dolarlık ihracata imza attı. Ayçiçek yağı, çikolata, kakao ürünleri, bisküvi, gofret ve makarna ihracatı sektörün öne çıkan ürünleri arasında yer aldı.
Türkiye’nin gıda sanayii, uluslararası pazarlardaki etkinliğini artırmayı sürdürürken temel gıda ürünlerinden işlenmiş gıda çeşitlerine kadar geniş bir ürün yelpazesiyle dünya pazarlarına ulaşmaya devam ediyor.
AYÇİÇEK YAĞI 1 MİLYAR DOLARLIK İHRACATI AŞTI
TİM tarafından paylaşılan verilere göre, yılın ilk 10 ayında sektörün en fazla ihracat gerçekleştirdiği ürün grubu ayçiçek yağı oldu.
Geçen yılın aynı dönemine göre ihracatını yüzde 18,6 artıran ayçiçek yağı, 1 milyar doların üzerinde ihracat gerçekleştirerek sektörün lider ürün grubu konumuna geldi.
Diğer önemli ihracat kalemlerinde ise şu rakamlar kaydedildi:
* Çikolata ve kakao bazlı ürünler: 886,5 milyon dolar
* Tatlı bisküvi ve gofretler: 859,3 milyon dolar
* Makarna: 847,5 milyon dolar
Bu rakamlar, Türkiye'nin yalnızca tarımsal ürünlerde değil, işlenmiş gıda sanayisinde de uluslararası pazarlardaki güçlü konumunu ortaya koyuyor.
IRAK İLK SIRADA, ABD İKİNCİ SIRADA
Sektörün ülke bazındaki ihracatında Irak ilk sırada yer aldı. Irak'a gerçekleştirilen 1,2 milyar dolarlık ihracat, sektörün toplam ihracatının yüzde 12,5'ini oluşturdu.
ABD ise 735,8 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada yer aldı.
Türkiye'nin farklı coğrafyalardaki pazarlara ulaşması, hububat ve gıda sektörünün ihracat çeşitliliğini artırması açısından önem taşıyor.
NİHAT UYSALLI: BUĞDAY TEDARİKİNDE LOJİSTİK KOŞULLAR BELİRLEYİCİ
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel tarım piyasalarındaki gelişmeleri değerlendirerek uluslararası ticarette yalnızca ürün fiyatlarının değil, lojistik maliyetlerin ve sevkiyat güvenliğinin de belirleyici olduğunu söyledi.
Uysallı, dünya buğday üretiminde yüzde 2,6, ihracatında ise yüzde 7,9 gerileme beklendiğini belirtti. Arpa, mısır ve soya piyasalarında da farklı üretim ve ihracat beklentilerinin bulunduğuna dikkat çekti.
Küresel ticarette jeopolitik gelişmelerin ve sevkiyat güvenliğine ilişkin risklerin ham madde tedarikini doğrudan etkilediğini ifade eden Uysallı, özellikle Karadeniz'deki sevkiyat kısıtlarının alternatif güzergâhların önemini artırdığını vurguladı.
ARJANTİN, FRANSA VE RUSYA BUĞDAYINDA LOJİSTİK MALİYETİ ÖNEMLİ
Türkiye'nin farklı ülkelerden gerçekleştirdiği buğday alımlarında yalnızca çıkış fiyatlarına bakılmasının yeterli olmadığını belirten Uysallı, Arjantin, Fransa ve Rusya menşeli buğdayların fiyat farklılıklarının taşıma maliyetleri eklendiğinde büyük ölçüde daraldığını ifade etti.
Uysallı'ya göre uluslararası rekabette ürünün çıkış fiyatının yanı sıra tedarik güzergâhı, nakliye maliyeti ve teslimat güvenilirliği de önemli rol oynuyor.
Bu nedenle tarımsal emtia piyasalarında fiyatları yalnızca mevcut arz ve talep koşulları değil, gelecekteki tedarik beklentileri de etkiliyor.
YERLİ TARIMSAL ÜRETİM GIDA SANAYİSİNE GÜÇ VERİYOR
Türkiye'nin tarımsal üretim kapasitesinin güçlü gıda sanayisiyle birleştirilmesinin önemli bir rekabet avantajı olduğunu belirten Nihat Uysallı, buğday, arpa ve ayçiçeği üretimindeki artışın sanayi açısından olumlu bir gelişme olduğunu dile getirdi.
Bu ürünlerdeki üretim artışının un, makarna, irmik, yem ve bitkisel yağ sektörlerinin yerli ham maddeye erişimini desteklediğini belirten Uysallı, bunun üretim ve maliyet planlamasına katkı sağladığını söyledi.
MISIR VE SOYA TEDARİKİNDE DIŞ PAZARLARIN ÖNEMİ SÜRÜYOR
Yerli üretimdeki olumlu gelişmelere rağmen bütün ham madde ihtiyaçlarının iç piyasadan karşılanabildiği yönünde bir değerlendirme yapılmaması gerektiğini vurgulayan Uysallı, mısır üretimindeki gerilemeye ve yem sanayisinin mısır ile soya gibi ürünlerde dış kaynaklı tedarik ihtiyacına dikkat çekti.
Türkiye'nin rekabet gücünü artırabilmesi için tarımsal üretim kapasitesinin geliştirilmesi ve sanayinin uluslararası piyasalardan uygun koşullarda ham madde temin edebilmesi gerektiğini belirtti.
TÜRKİYE KÜRESEL GIDA TİCARETİNDEKİ KONUMUNU GÜÇLENDİRMEYİ HEDEFLİYOR
TİM Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, önümüzdeki dönemde üretim ve tedarik imkânlarının gıda sanayisinin işleme kapasitesiyle daha güçlü şekilde bütünleştirilmesinin öncelikli hedefleri arasında bulunduğunu ifade etti.
Türkiye'nin üretim, işleme ve ihracat yetkinliğini birlikte kullanarak küresel gıda ticaretinde daha güçlü bir merkez haline gelebileceğini belirten Uysallı, sürdürülebilir ham madde tedarikinin ve güçlü üretim altyapısının önemini vurguladı.
İlk 10 ayda ulaşılan 9,9 milyar dolarlık ihracat, Türkiye'nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektöründeki üretim ve ihracat potansiyelini ortaya koyan önemli göstergelerden biri oldu.
Yorumlar (0)
İlk yorumu siz yapın.