Maltepe’li Engelli çocukların çikolata keyfi

HABERMAX.Maltepe Belediyesi engelli çocuklar için çikolata yapma etkinliği düzenlendi. Rengarenk görüntülerin yaşandığı etkinlikte çocuklar çikolatanın temperlenmesi ve süslenmesi hakkında bilgi alarak çikolata yapımının inceliklerini öğrendi. Daha sonra çikolata yapan çocukların mutluluğuysa görülmeye değerdi.

Maltepe Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü kendisine bağlı Üreten Engelliler Merkezi’nde ilginç bir etkinlik düzenledi. 15 çocuğun katıldığı etkinlikte Sweet&More Butik Pasta’nın sahibi şef Duygu Ayaz Beykont tarafından çocuklara çikolata yapımının incelikleri öğretildi. Çikolatanın temperlenmesi, mendiant çikolata yapımı ve süslenmesi ile trüf çikolata yapımı, kaplanması ve süslenmesi konusunda bilgi edinen çocuklar, sütlü, bitter ve beyaz çikolatanın da nasıl yapıldığını öğrendi. Kuru yemişli çikolata, çikolata topları yapan çocuklar kalpli başta olmak üzere çeşitli şekillerle de özel çikolata hazırladılar. Şefleri eşiğinde şekerle ve çeşitli süsleme malzemeleriyle çikolataları süsleyen çocuklar, birlikte çikolataları buzdolabına koydu. Sonrasında ise çocuklar yaptıkları çikolataları tattı.