İstanbul’un Doğal Lezzet Duraklarından: Beykoz Cumhuriyet Köyü Organik Köy Pazarı!

HABERMAX– İstanbul’un yeşil dokusunu büyük ölçüde koruyan nadir bölgelerinden Beykoz Cumhuriyet Mahallesi (Cumhuriyetköy), yerel üretimi destekleyen önemli bir projeyle dikkat çekiyor. Beykoz Belediyesi’nin öncülüğünde hayata geçirilen Beykoz Köy Pazarı, doğal, aracısız ve denetimli ürünleriyle hem üreticilerin hem de tüketicilerin buluşma noktası haline geldi.

Beykoz Köy Pazarı Cumhuriyetköy’de Doğallığın ve Yerel Üretimin Merkezi Oldu

Yaklaşık 6 bin 811 metrekarelik geniş bir alanda kurulan pazar, 78 tezgâhı ile haftanın 7 günü hizmet veriyor. Daha önce yol kenarlarında ve düzensiz alanlarda satış yapmak zorunda kalan köylüler, bu projeyle birlikte modern, düzenli ve güvenli bir ortamda ürünlerini vatandaşlarla buluşturuyor.

Sadece Yerel Üretici, Sadece Beykoz Ürünü

Beykoz Köy Pazarı’nın en dikkat çekici özelliği ise satışa sunulan ürünlerin tamamının Beykoz’da ikamet eden, Tarım ve Orman Bakanlığı kayıt sistemlerine (ÇKS, Arıcılık, Hayvancılık vb.) kayıtlı aktif çiftçilere ait olması. Stantlar yalnızca bu şartları sağlayan üreticilere veriliyor.

Pazarda satışa sunulan ürünler, zabıta ekipleri tarafından düzenli olarak denetleniyor. İlçede yetişmeyen ürünlerin satışına kesinlikle izin verilmiyor. Bu uygulama sayesinde pazarda satılan ürünler için %100 yerel ve doğal üretim garantisi sağlanıyor.

32 Yıllık Emek, Aynı Topraklardan Sofralara

Pazarda tezgâh açan üreticiler arasında 32 yıldır üretim yapan emektar isimler de bulunuyor. Üreticilerden Saadet Sancak, yıllardır bu topraklarda ürettikleri ürünleri artık daha sağlıklı koşullarda vatandaşlara ulaştırabildiklerini belirtiyor.

Üreticiler, amaçlarının hem kendi bahçelerindeki emeği değerlendirmek hem de tüketicilere katkısız ve doğal ürünler sunmak olduğunu vurguluyor. Modern pazar alanı, köylüler için olduğu kadar alışveriş yapan vatandaşlar için de büyük kolaylık sağlıyor.

Tezgâhlarda Doğal ve Zengin Ürün Çeşitliliği

Beykoz Köy Pazarı’nda yer alan tüm ürünler, üreticilerin kendi bahçelerinden ve kendi emeklerinden oluşuyor. Tezgâhlarda;

• Mevsimlik taze sebze ve meyveler (patates, mısır, domates, salatalık, yeşillikler),
• Doğal süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt, tereyağı),
• Ev yapımı ürünler (odun ateşinde salça, turşu, sirke, konserve),
• Geleneksel lezzetler (çeşit çeşit reçel, orman kızılcığından yapılan kompostolar, doğal mısır unu),
• Diğer köy ürünleri (yumurta, ekmek, bal, kestane, ceviz, ıhlamur) yer alıyor.

Ürünler, hem günlük tüketime hem de kışlık hazırlık yapmak isteyen vatandaşlara hitap ediyor.

Beykoz Ekonomisine ve Tarım Turizmine Katkı

Uygun fiyatlarla satışa sunulan doğal ürünler, aile bütçesine katkı sağlarken, pazarın Beykoz’un yerel ekonomisini ve tarım turizmini canlandırdığı belirtiliyor. Şehir hayatının stresinden uzak, doğayla iç içe bir alışveriş imkânı sunan pazar, özellikle hafta sonları yoğun ilgi görüyor.

Doğal Ürün Arayanların Adresi

Beykoz Köy Pazarı;

• Aracısız ve denetimli satış sistemi,
• Üreticiden doğrudan alışveriş imkânı,
• Geniş ve temiz alanı,
• Aile dostu ortamı ve kolay ulaşımıyla
  İstanbul’da doğal ürün arayan vatandaşlar için önemli bir alternatif oluşturuyor.

Beykoz Cumhuriyetköy’de kurulan Beykoz Köy Pazarı, haftanın her günü kapılarını ziyaretçilere açarak, doğanın en taze ve doğal ürünlerini sofralara taşımaya devam ediyor.

Paylaşın:

Please follow and like us: