HABERMAX. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun talimatıyla, İstanbul Halk Ekmek Yönetim Kurulu Başkanı Özgen Nama, Beltur AŞ’ye atandı. Bu atama, İstanbul’un gıda israfı ile mücadele ve çevre koruma hedefleri doğrultusunda önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Gıda Atık Döngüsü Projesi
Özgen Nama, Sayın Dr. Dilek Kaya’nın liderliğinde hayata geçirilen “Gıda Atık Döngüsü” projesine de öncülük edecek. Bu proje, gıda israfını azaltmayı, çevreye duyarlı bir yaklaşım sergilemeyi ve sokak hayvanlarına mama üretimine katkıda bulunmayı amaçlıyor. Proje kapsamında, restoranlardan ve gıda üretim yerlerinden elde edilen atıkların geri dönüştürülmesi sağlanarak, bu atıklar hayvan mamalarına dönüştürülecek.
İşbirliği ile Daha Fazla Etki
Beltur AŞ ve Akkomarka Restoran Topluluğu işbirliği ile gerçekleştirilen bu proje, yerel işletmelerin de katkılarıyla gıda israfının önlenmesine ve sürdürülebilir bir çevre anlayışının yaygınlaştırılmasına olanak tanıyor. Proje, sadece ekonomik değil, sosyal ve çevresel faydalar da sağlayarak İstanbul’un ekosistemine olumlu etkilerde bulunmayı hedefliyor.
Toplumsal Farkındalık ve Katılım
Proje, aynı zamanda toplumsal farkındalığı artırmayı da amaçlıyor. Gıda israfının önlenmesi için bireylerin ve işletmelerin rolü vurgulanarak, bu konuda daha fazla bilinçlenmelerine katkı sağlanacak. Bu kapsamda eğitim ve bilgilendirme faaliyetleri planlanıyor.
Sonuç ve Beklentiler
Özgen Nama’nın yeni görevi ve Gıda Atık Döngüsü projesi, İstanbul’un sürdürülebilirlik hedefleri açısından büyük bir öneme sahip. Bu projelerin başarısı, hem gıda israfının azaltılmasına hem de sokak hayvanlarının daha iyi koşullarda yaşamasına yardımcı olacaktır. İstanbul Büyükşehir Belediyesi, bu tür girişimlerle şehirde çevre bilincini artırmayı ve sosyal sorumluluk projelerini desteklemeyi sürdürecek.