Balıkesir’de Bamya Cipsi İnovasyonu: Başkan Akın Açıklamalarda Bulundu

HABERMAX. Balıkesir, 6 Ekim 2024 – Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, çiftçilerin 70 TL’den satamadığı bamyayı 90 TL’den alarak kurutarak bamya cipsi üretmeye başladıklarını duyurdu. Bu yenilikçi yaklaşım, hem çiftçilere destek olmayı hem de yeni bir ürünle pazara girmeyi hedefliyor.

Başkan Akın, üretilen bamya cipslerinin ABD piyasasına kilosu 41 dolardan satıldığını belirtti. Bu durum, yerel üretimin uluslararası pazarda önemli bir yer edinebildiğini gösteriyor. Akın, “Çiftçimizin emeğini değerlendirerek, kaliteli bir ürün ortaya koyduk. Bamya cipsi, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de çiftçimize ek gelir sağlıyor” ifadelerini kullandı.

Yerel Ekonomiye Katkı

Bamya cipsi üretiminin, Balıkesir’in yerel ekonomisine katkıda bulunmayı hedeflediği vurgulandı. Bu yenilik, çiftçilerin ürünlerini daha iyi fiyatlarla değerlendirebilmelerini sağlarken, aynı zamanda yerel istihdamın artmasına da yardımcı oluyor.

Akın, bu tür projelerin devam edeceğini ve Balıkesir’in tarım potansiyelini en iyi şekilde değerlendireceklerini söyledi.

Sonuç

Bamya cipsi üretimi, hem çiftçilerin kazancını artırmayı hem de yeni iş fırsatları yaratmayı amaçlayan bir adım olarak öne çıkıyor. Başkan Akın’ın bu girişimi, Balıkesir’in tarımsal üretimini ve yerel ekonomisini güçlendirmeye yönelik önemli bir örnek teşkil ediyor.

Paylaşın: