Amasya Et Ürünleri’nin “Pişirilmiş Dana Tandır”ına Uluslararası Lezzet Ödülü

HABERMAX. Gıda güvenliği ve hijyen odaklı üretimle, uluslararası kalite standartlarında ve ürünleri sunma ilkesini benimseyerek; geleneksel lezzetleri çiftlikten sofraya lezzetleriyle buluşturan Amasya Et Ürünleri’nin “Pişirilmiş Dana Tandır” ürünü Uluslararası Lezzet Enstitüsü tarafından “Lezzet Ödülü”ne layık görüldü.

Amasya Et Ürünleri’nin harmanlanarak hazırlanan “Pişirilmiş Dana Tandır” ürünü, Belçika merkezli Uluslararası Lezzet Enstitüsü (Uluslararası Lezzet Enstitüsü) tarafından verilen Lezzet Ödülüne (Üstün Lezzet Ödülü) layık görüldü.

Alanında uzman şefler ve sommelierlerden oluşan jüri tarafından yapılan değerlendirmede ürün; ilk izlenim, tat, görünüm, koku ve genel işitsel kalite kriterlerinde yüksek puanlar aldı. Özellikle ürün lezzetinin oldukça başarılı olduğu, görsel bütünlüğü ve genel sunumuyla geleneksel tandır lezzetini başarılı biçimde yansıttığı belirtildi.

14 Saatlik Geleneksel Lezzet, Modern Dokunuşla Buluşuyor

Pişirilmiş Dana Tandır, Amasya Et Ürünleri’nin geleneksel mutfak çözümlerine yaklaşımı ile modern gülüşmelerini bir araya getiriyor. Türk mutfağının değişmez yemeklerinden biri olan tandır, kişiye özel “ısıt ye” kolaylığı sunacak şekilde hazırlanmaktadır. Dana etinin döş kısmı, özel baharat karışımıyla marine edilerek ürüne uygun fırınlarda 14 saat boyunca düşük ısıda pişiriliyor. Bu nedenle hijyenik özellikte gramajlanıp vakumlanarak ambalajlanıyor.

Pişirilmiş dana tandırın yanı sıra, Amasya Et Ürünleri portföyünde yer alan lezzet ödülüne sahip diğer ürünler de geleneksel tatları modern üretim teknikleriyle bir araya getiriyor. Fermantasyon yöntemiyle olgunlaştırılan Şef Dana Kangal Sucuk ürünü, özel baharatlarla harmanlanarak hazırlanmaktadır. En seçkin dana kontrfile etlerinden üretilen Çemeni Sıyrılmış Dana Pastırma ürünü ise, çemeni sıyrılmış ve dilimlenmiş formülle hem geleneksel tatları sevenlere hem de kullanım kolaylığı arayan kişiye hitap etmektedir. Üretimin her aşaması izlenebilirlik sistemiyle kontrol esas alınarak hazırlanmıştır. Kullanılan ileri teknoloji yöntemleri ve uluslararası kalite standartlarıyla üretilen Çabucak Çemensiz Pastırma ise, pratikliğiyle öne çıkıyor. Tek biçimli ambalajı sayesinde şık sunumlara ve hızlı tüketime uygun olacak şekilde hazırlanıyor.

Herda Aşama İzlenebilirlik ve Gıda Güvencesi

Amasya Et Ürünleri, “Önce Et İyi Olacak” sloganıyla, hayvanların uluslararası kalite birimlerine uygun nakliyesinden kesimlerine, etin saklanmasından depolanmasına kadar tüm aşamaları ayrıştırılarak yürütülüyor. İzlenebilirlik sistemi sayesinde ürünü, yüksek hijyen ve uluslararası kalite standartlarında üretiliyor. “Kaynağı belli et” vizyonuyla hareket eden Amasya Et Ürünleri, kalite, güven, hijyen ve lezzeti bir arada sunmayı ilkesi edinmiştir. Entegre üretim tesislerinde uluslararası uygun biçimde üretim yapan şirket, geleneksel Türk mutfağının çeşitliliğine sahiptir.

Paylaşın: