HABERMAX. Türkiye’de çiğ köfte sektöründe faaliyet gösteren OSES Çiğ Köfte, gastronomi alanındaki yatırım çalışmalarına yeni bir proje eklemeye hazırlanıyor. Markanın Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar ve kardeşleri, OSES Gurme konseptinin Avrupa’ya taşınması kapsamında Almanya’nın başkenti Berlin’de incelemelerde bulundu. İstanbul Karaköy’de uygulanan OSES Gurme konseptinin Berlin’de de hayata geçirilmesi için çalışmaların başlatıldığı bildirildi.
OSES Gurme’nin Yeni Rotası Berlin
OSES Çiğ Köfte’nin gastronomi alanındaki yeni yatırım hedefinde Berlin önemli bir merkez olarak öne çıkıyor.
Karaköy’de modern mekân anlayışı, geniş ürün yelpazesi ve farklı sunumlarıyla hizmet veren OSES Gurme’nin, Berlin’de de benzer bir konseptle tüketicilerle buluşturulması planlanıyor.
Osman Yaşar ve kardeşleri, Berlin’de yeni şube için değerlendirilen lokasyonda incelemelerde bulunarak proje kapsamında çeşitli değerlendirmeler gerçekleştirdi.
Geleneksel Çiğ Köfteye Modern Gastronomi Yaklaşımı
OSES Gurme konseptinde geleneksel çiğ köfte kültürünün modern gastronomi anlayışıyla buluşturulması hedefleniyor.
Karaköy’deki uygulamada ürünlerin yanı sıra mekân tasarımı, sunum biçimi ve müşterilere sunulan gastronomi deneyimi de konseptin önemli unsurları arasında yer alıyor.
Berlin’de planlanan yeni şubeyle birlikte bu anlayışın Avrupa’daki tüketicilere ulaştırılması amaçlanıyor.
Avrupa Pazarına Yeni Adım
Berlin projesi, OSES’in Türkiye dışındaki büyüme hedefleri açısından yeni bir adım olarak değerlendiriliyor.
Farklı kültürlerin bir arada yaşadığı Berlin’de Türk mutfağına yönelik ilginin de dikkate alınarak OSES Gurme konseptinin Avrupa pazarına uygun şekilde konumlandırılması üzerinde çalışmalar yürütülüyor.
Yeni şubenin lokasyonu, konsept detayları ve açılış takvimine ilişkin çalışmaların önümüzdeki süreçte netleşmesi bekleniyor.
Osman Yaşar: “Geleneksel Değerlerimizi Modern Bir Vizyonla Buluşturduk”
OSES Çiğ Köfte Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar, OSES Gurme konseptinin oluşturulma sürecinde geleneksel lezzetleri modern gastronomi anlayışıyla buluşturmayı hedeflediklerini belirtti.
Yaşar, Karaköy’de hayata geçirilen OSES Gurme konseptiyle çiğ köfteyi farklı bir gastronomi deneyimi içerisinde sunmayı amaçladıklarını ifade ederek, şimdi aynı konsepti Berlin’e taşımak için çalışmaların başladığını söyledi.
Berlin’de Saha Çalışmaları Sürüyor
Osman Yaşar ve kardeşlerinin Berlin’de gerçekleştirdiği incelemeler kapsamında yeni işletmenin konumlandırılması ve konseptin uygulanmasına ilişkin detaylar değerlendirildi.
Projenin tamamlanmasının ardından OSES Gurme’nin Berlin’de hizmete girmesiyle birlikte markanın gastronomi alanındaki faaliyetlerinin Avrupa’ya taşınması hedefleniyor.
OSES Gurme’nin Berlin projesine ilişkin hazırlıkların devam ettiği, yeni şubenin açılış tarihi ve diğer ayrıntıların önümüzdeki dönemde açıklanmasının beklendiği bildirildi.
Yorumlar (0)
İlk yorumu siz yapın.